Los minarales

ALIMENTOS QUE CONTIENEN SALES MINERALES.   
El fósforo se encuentra en la leche, pescado, queso, marisco, frutos secos y cereales integrales. 
El sodio en la sal de mesa, conservas, anchoas enlatadas. 
El magnesio en los cereales integrales, legumbres, frutos secos, verduras, higos secos. 
El yodo se encuentra en la sal yodada, las algas, el pescado y el marisco. 
El hierro en la yema del huevo, carne, sardinas, verduras, legumbres. 

El calcio en la leche, lácteos, sardinas y verduras. 
Las sales minerales son muy importantes ya que el 4% de los tejidos humanos es material mineral.  El potasio en la fruta fresca, las patatas, cítricos.